Ti Arrangé de ced Banane cacao

Ti Arrangé de ced Banane cacao

32,00 €Prix

                                 Gourmand, notes pâtissières

Degrès: 32%vols

Description : Notre Ti Arrangé Banane Cacao vous invite à un voyage gastronomique où l’onctuosité de la banane se marie à merveille avec des fèves de cacao originaires du Mexique et fraichement torréfiées à Nantes par un artisan local.

 

La robe : Très belle couleur acajou, brique, reflets cuivrés

 

Au nez : Le nez est dominé par cette fève de cacao qui a macéré un certain temps avec de la banane (aux saveurs poêlées caramélisées) pour dévoiler tous ses secrets. Cette touche chocolatée (chocolat noir) est bien soutenue.

 

En bouche : Mise en bouche élégante. Registre aromatique plus proche d’une eau de vie digestive qu’apéritive. Belle alliance chocolatée fruitée. La banane s’affirme davantage en bouche, permettant à cette macération une bonne persistance aromatique.